Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Almás tejberizs sütőben

default user icon
2 3.5/5

Hozzávalók

  • 12 dkg gömbölyűszemű rizs,
  • 12 dkg cukor,
  • 5 dl tej,
  • 1 kg nyári alma,
  • 2 tojásfehérje,
  • vaj,
  • fél citrom,
  • 1 rúd fahéj

Elkészítés

    A tejet 2 dkg cukorral és a fahéjrúddal felforraljuk. Beleöntjük a rizst és kis lángon, fedő alatt megfozzük. Közben a meghámozott almát vékonyra szeleteljük. Kevés citromos vízben 2 percig pároljuk. A tejberizst kivajazott tűzálló tálba öntjük, ráhalmozzuk a leszűrt almakompótot. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és belekeverjük a maradék cukrot. A habot a kompótra simítjuk. A tejberizst előmelegített, forró sütőbe toljuk és a felső rácson rózsaszínűre sütjük. Ribizli- vagy málnaszörpöt, illetve üveges áfonyaöntetet kínálhatunk hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

zsumita
Nagyon finom, de a mennyiségét bátran meg lehet duplázni! Én annyit változtattam rajta, hogy az almát citromos, szegfűszeges vízben pároltam.
fózsia
Kipróbáltam. Nekem nagyon ízlett!! Mi tagadás a családnak már nem sok jutott belőle, olyan finom volt.. :) Másnap már dupla adagot csináltam, hogy mindenki bőven ehessen belőle!

Hasonló Receptek

Magazin