Egyszerű finomfőzelékTepertős pogácsaLegjobb fasírtHázi tepertőkrémMátrai borzaskaAvokádókrémKakaós csiga
Almás reszelt linzer
- Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 tojás sárgája
- reszelt citromhéj
- A töltelékhez:
- 1 kg alma reszelve, párolva
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg cukor
- 10 dkg darált dió
- 3-4 evőkanál lekvár
Elkészítés
Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojást, a sütőport, a citromhéjat, és 1 órát hidegen pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket: az almát megpároljuk, a tészta kb. 2/3 részét kikent 25×39 cm-es tepsibe reszeljük. Erre rakjuk a tölteléket, lekvárral lecsepegtetjük, elsimítjuk rajta, majd a tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és a diót. Ezt kenjük a tetejére, majd ráreszeljük a maradék tésztát, és világosra sütjük.
-(1).jpg)
