Az almákat és a répákat kisebb lyukú reszelőn lereszeljük.
A vajat a cukorral habosra verjük, utána a tojást is belekeverjük. A sütőporos lisztet és a tejet beleadagoljuk, majd a többi hozzávalót is hozzákeverjük, míg egynemű masszát nem kapunk.
A formákat olvasztott vajjal, ecsettel kikenjük, és a formákba halmozzuk a masszát kb. 3/4 részig.
Előmelegített 180 fokos sütőben körül-belül 15-20 percig sütjük. Mikor már a széleinél kezd barnulni, akkor jó, de végezhetünk tűpróbát is.
Hagyjuk hűlni a formában, majd kiboríthatjuk. Porcukorral hintve vagy csoki-, vaníliaöntettel kínáljuk.