Elkészítés: A lisztet, a vajat, 5 dkg porcukrot, a tojást, a rumaromát, a tejfölt a sóval és a reszelt citromhéjjal omlós tésztává gyúrjuk, és hideg helyen pihentetjük pár órát, ha van rá idő.
A tészta felét ceruza vastagságra nyújtjuk, kikent, lisztezett tepsibe rakva villával megszurkáljuk, majd rövid idő alatt világos színűre sütjük 180-200 fokon (kb. 10-15 perc).
Kivesszük a sütőbő, kevés morzsával meghintjük, és rátesszük a fahéjjal és cukorral elkevert, kinyomkodott reszelt almát (én reszelt citromhéjat szoktam az almaba is keverni).
A tészta másik felét is vékonyra nyújtjuk, befedjük az almát vele, tojással megkenjük, villával megszurkáljuk, és 180-200 fokon megsütjük kb. 30 perc alatt.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre