Klasszikus túrós tésztaTavaszi tekercsRizskoch ribizlimártássalMáglyarakásRakott krumpliTöltött csirkecombLegjobb karaj receptek
Almás pite tejfölösen
- 45dkgliszt
- 15dkgporcukor
- 25dkgmargarin
- 1dbcitrom héja
- 1csomsütőpor
- 2ektejföl
- 2dbtojás
- A töltelékhez:
- 1.5kgalma
- 1ekolaj
- 1dbcitrom leve
- fahéj (ízlés szerint)
- 1ekzsemlemorzsa
- A tetejére:
- porcukor
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A finomlisztet átszitáljuk, a cukrot a szoba hőmérsékletű margarinnal jól eldörzsöljük, belereszeljük a citrom héját, hozzákeverjük a sütőport. A közepébe, egy mélyedésbe rakjuk a tejfölt, a tojásokat, és jól eldolgozzuk. A kész tésztát 30 percre hűtőbe tesszük.
- Az almák magházát kivágjuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn reszeljük, a levét kissé kinyomjuk. Étolajon megdinszteljük a lereszelt almát. A citrom levét, 3 evőkanál porcukorral, valamint fahéjjal összekeverjük, ezzel ízesítjük az almatölteléket, majd hagyjuk kihűlni.
- Meglisztezett nyújtódeszkán két közepes tepsi méretű tésztalapot nyújtunk. A kivajazott, lisztezett tepsibe rakjuk az egyik tésztalapot, villával megszurkáljuk, zsemlemorzsával megszórjuk. Az almatölteléket eloszlatjuk rajta és a másik tésztalappal befedjük. Ezt a tésztalapot is villával megszurkáljuk.
- Előmelegített sütőbe helyezve 200 fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kicsit kihűlni, felszeleteljük, a tetejét porcukorral meghintjük.
Ajánljuk még:
-(2).JPG)
.jpg)
.jpg)
