Klasszikus túrós tésztaDaragaluska levesEredeti tiramisuLeveles tészta receptekKráter szeletPuncstortaHázi tepertőkrém
Almás piskóta vaníliás krémmel
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1 kg alma
- 6 tojás
- 35 dkg cukor
- 2 dl víz
- 40 dkg liszt
- 0,5 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
- A krémhez:
- 1 csomag vaníliás puding
- 3 dl tej
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- A tetejére:
- étcsokoládé
Elkészítés
Elkészítés: Egy nagy tepsit alufóliával kibélelünk, 1 kg almát meghámozunk, s a tepsi aljára szeletejük. 6 tojásfehérjét felverünk habnak. A cukrot, a vizet, a 6 tojás sárgáját kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéből készült habot óvatosan belekeverjük. Kétfelé veszzük a masszát, egyik felébe 2 evőkanál kakaóport teszünk, és az almára öntjük, majd pedig a sárga tésztát is ráöntjük. Megsütjük, még melegen kiöntjük, és levesszük róla az alufóliát.
A vaníliás pudingot 3 dl tejben felfőzünk. 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral kikeverünk, majd miután a puding kihűlt, azzal is elkeverjük. A krémet rákenjük az almás tésztára (alul tészta, alma, majd rá a krém), olvasztott csokoládéval vonjuk be.
-(1).jpg)
-(1).jpg)