Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Almás libamell-cipó

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 50 dkg libamell bőre nélkül,
  • 2 savanykás,
  • közepes nagyságú alma,
  • 1 zsemle (vagy 1 szelet fehér kenyér),
  • 2 dl tej,
  • 2 tojás,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1-1 mokkáskanál porcukor és őrölt fehér bors,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és őrölt fahéj, ízlés szerint só; a tepsihez 1-1 evőkanál olaj
  • és zsemlemorzsa.

Elkészítés

    Előkészítése: a húst megmosom, megszárítom (megtörölöm) és ledarálom. Az almát kicsumázom, meghámozom, és alma reszelőn lereszelem. A zsemlét apró kockákra vágom, és a tejjel leöntöm. Néhányszor átkeverem, hogy mindenütt nedves legyen. A fokhagymát összezúzom.

    Elkészítése: a darált húst, reszelt almát, a nedves zsemlét, a megmaradt tejet, a felveretlen tojást, a lisztet valamint a fűszereket jól összedolgozom, és olajozott, morzsázott tűzálló tálba teszem úgy, hogy a masszából cipót formálok. A tálat lefedem, és előmelegített forró sütőben 40 percig sütöm, majd a tetejét levéve, még 10 percig pirítom. Tálalás előtt felszeletelem, és eredeti formájára visszaállítom. Tetszés szerint körettel tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin