Meghámozzuk az almákat, kimagozzuk, a húsukat felkockázzuk és meglocsoljuk a citrom kifacsart levével. Puhára pároljuk 10 g cukorral és 1-2 ek vízzel.
Felforraljuk a tejet, hozzáadjuk a kölest, felforraljuk, majd kis lángon, kevergetve főzzük, kb. 20 percig. Levesszük a tűzről, hozzáforgatjuk a megmaradt cukrot és a párolt almát.
Tálkákba kanalazzuk, néhány szelet almával és egy kevés őrölt fahéjjal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre