Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Almás-gyömbéres csirkemell

default user icon
2 3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg csirkemellfilé
  • 2 evőkanál olaj
  • 4 alma
  • 10 dkg mazsola
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2,5 dl fehérbor vagy rozé
  • 2 dl főzőtejszín
  • ízlés szerint frissen reszelt gyömbér vagy gyömbérpor
  • fél citrom reszelt héja
  • bors
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A félbevágott csirkemelleket hosszában is kettőbe vágjuk, majd a serpenyőben az olajon pár percig sütjük a húst. Ezután a csirkemelleket egy közepes méretű tepsibe fektetjük, rátesszük a felkarikázott hagymát, majd fűszerezzük gyömbérrel, citromhéjjal, sóval, borssal. A felszeletelet almákat elrendezzük a húson, hozzátesszük az előzőleg megmosott mazsolát, majd az egészet leöntjük a borral. Fólia alatt 3/4 - 1 órát sütjük közepes fokozaton.
    Végül ráöntjük a tejszínt (ehhez is lehet adni 1/2 dl bort, ha túl sűrű lenne a tejszín), sajtot reszelünk rá, és addig sütjük, amíg a sajt pirulni kezd a tetején.

Megjegyzés

Köretként párolt rizst szoktam készíteni. A gyömbérrel óvatosan bánjunk, mert a friss gyömbérnek erőteljes íze van.

szajbi1983
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

liviatokar
Az egyik legjobb recept, amit az utóbbi időben kipróbáltam. Csak ajánlani tudom. Nagyon-nagyon finom.
tunderkonyha
Gyors, pikáns, hihetetlenül finom! Köszi a receptet!

Hasonló Receptek

Magazin