Egy edényben tejet melegítük. Amikor forrni kezd, beletesszük a rizst, és gyakori keverés mellett, közepes lángon megfőzzük.
Amikor kellőképpen besűrűsödött, és a rizs magába szívta a tejet, beletesszük a lereszelt almát, a fahéjat és az édesítőt. Amennyiben nem elég krémes, még egy kis langyos tejjel pótoljuk.
Pár perc alatt összefőzzük az almával, majd fahéjjal megszórva tálaljuk.