Töltött csirkecombFrancia hagymalevesReszelt túrós sütiKaralábé-krémlevesLegényfogó levesKókuszgolyóRizskoch ribizlimártással
Almás-fahéjas holdak
- 30dkgliszt
- 15dkg
vaj - 1dbtojás
- 10dkgcukor
- 1kksütőpor
- 1dbnagyobb savanykás alma
- 1tkőrölt fahéj
- 1dbtojás
- porcukor
- kakaó
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet a vajjal gyorsan összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, a cukrot, a sütőport, a meghámozott, pépesre reszelt almát, az őrölt fahéjat, és egynemű omlós tésztává gyúrjuk. Ezután lefóliázva hűtőben 1 órát pihentetjük.
A tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, átgyúrjuk, kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk, és 6-7 cm átmérőjű kerek pogácsaszaggatóval holdakat szaggatunk belőle.
Végül sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük felvert tojással, és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt világosra sütjük. Ha elkészült, fahéjas-kakaós porcukorral bőven megszórjuk.
-(1).jpg)
