Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Almás-chia magos zellersaláta

default user icon

Hozzávalók

  • 1 db zellergumó (közepes)
  • 2 db alma
  • 1 fej lilahagyma, hámozva, vékonyra szeletelve
  • 1 tk méz
  • 1 tk almaecet
  • 1 ek chia mag
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 szál újhagyma zöldje
  • 1 db zöld chili
  • frissen őrölt bors
  • A mártáshoz:
  • 4-5 ek majonéz
  • 2 db savanyúuborka
  • 1/2 ek kapribogyó
  • 1 tk dijoni mustár
  • 2 ek salottahagyma
  • őrölt bors

Elkészítés

    1. A mártáshoz nagyon finomra aprítjuk a hozzávalókat, majd a majonézhez keverjük.
    2. A salátához megsózzuk a vékonyra szeletelt lilahagymát, és elkeverjük a mézzel és az almaecettel. Pár percig pácoljuk, majd összeforgatjuk a julienne-re vágott almával és zellerrel, valamint a chia maggal, az apróra vágott petrezselyemmel és a zöld chilivel.
    3. Tányérra halmozzuk, és mártással, amiből mindenki ízlése szerint keverhet a salátához. 

Megjegyzés

A saját konyhakertünkben termeszetett házi zöldségnél nincs jobb, ám kialakítása nem könnyű feladat. Szerencsére március 22-24. között, a Papp László Budapest Sportarénában, a Gardenexpón erre is találsz megoldást! A háromnapos rendezvényen minden kertimádónak adott a lehetőség, hogy személyre szabott tanácsokat kérjen profi szakemberektől, a többi között konyhakert témakörben!

Recept: Gyepes Gabojsza

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin