Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Almakrém

default user icon
4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg alma,
  • 1/8 l víz,
  • 1 citrom,
  • 5 dkg apróra vagdosott narancshéj,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 12 lap áttetsző zselatin,
  • 2 likőröspohár rum,
  • 1/4 l tejszín,
  • meggy- vagy málnaszirup

Elkészítés

    Elkészítés: Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és cikkekre szeleteljük. A vízzel és a citrom levével kevés ideig pároljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a narancshéjat és a vaníliás cukrot. Összeforraljuk egy kevés ideig. A lapzselatint 5 percig hideg vízben áztatjuk, majd kicsavarjuk, és a meleg alma masszához adjuk. Jól elkeverjük. Hideg helyre tesszük. Dermedés előtt hozzáadjuk a rumot és a felvert tejszínt. Kivizezett őzgerinc formába simítjuk. 2-3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk, de előtte egy pár másodpercre a formát forró vízbe mártjuk, mert így könnyebb kiborítani az alma krémet. Meggy- vagy málnasziruppal kínáljuk.

Megjegyzés

Tea mellé illik a legjobban délutáni cseverészés közben.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Almakrém recept?


Magazin