Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Alma-körte lekvár

MME MME
1 5/5
45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1,2 kg körte
  • 1,2 kg nyári alma
  • 1 citrom leve
  • 2 csapott mokkáskanál őrölt fahéj
  • fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 kg 2:1 befőzőcukor

Elkészítés

Elkészítés: A gyümülcsöket meghámozuk, a magházat kivágjuk, a már feldarabolt gyümülcsöt citromos vízbe tesszük, hogy ne barnuljon meg. Lábosban egyet rottyantuk rajta, hogy kevés levet engedjen, után leturmixoljuk. Hozzáadjuk a befőzőcukrot, a fűszereket és 1 citom levét, az egészet összeforraljuk, kb. 5 percet főzzük, majd forrón üvegekbe töltjuk. Ezzel a cukoradaggal meglehetősen édes lett, aki savanykásabban szereti, kevesebb cukrot tegyen bele. Elsősorban császármorzsához, stíriai metélthez, reggeli kalácshoz finom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss