A sütihez a cukrot, a kakaóport és a csokis pudingport összekeverjük.
A margarint egy lábasban felmelegítjük, hozzáöntjük a kávét és a tejet. Amikor a margarin elolvadt, akkor csomómentesen elkeverjük benne a cukros, kakaós, pudingporos keveréket és gyakran megkevergetve krémesre főzzük.
A csokikrémmel megkenjük a kekszeket, majd hosszú rúddá összeragasztjuk őket. Alufóliába csomagolva néhány órára, vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Amikor átpuhult, a rudat ferdén felvágjuk, és tálra rendezve kínáljuk.
NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL AZ ALBERT KEKSZES SÜTI: