Albán krémes

default user icon
8 4.6/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 7 tojás sárgája
  • 20 dkg cukor
  • 12 kanál víz
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 kanál kakaópor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • A krémhez:
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás puding
  • 7 tojásfehérje
  • A habhoz:
  • 5 dl habtejszín
  • 2 csomag habfixáló
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

    Elkészítés: A tésztához a 7 tojássárgáját 20 dkg cukorral és 12 kanál vízzel elkeverem, majd hozzáadok 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, 2 kanál kakaóport, 1 kávéskanál szódabikarbónát. 200 fokon kb. 15 percig sütöm.

    Amíg sül a tészta, fél liter vízbne 4 evőkanál cukrot és 2 csomag vaníliás pudingot felfőzünk. A 7 tojásfehérjét külön felverjük, és még melegen belekeverjük a pudingot.

    Ha a tészta megsült, a krémet rákenjük, majd még 5 percig visszatessszük a már lezárt sütőbe.

    5 dl habtejszínt 2 csomag habfixálóval és 1 csomag vaníliás cukorral felverünk, és a kihűlt süteményre kenjük, végül megszórjuk kakaóporral, és a hűtőbe tesszük fogyasztásig.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Viktória 4 évvel ezelőtt
Engem is az erdekelne hogy tortaformaba menjen-e a massza, es ha igen, akkor kb mekkoraba?
Tomolya Zsuzsa 5 évvel ezelőtt
igazán nagyon finom lett :) Köszi a receptet :)
Koncsekné B. Mónika 5 évvel ezelőtt
Nagyon finom lett,bár a pudingos rész elbírt volna egy kicsivel több cukrot.
Baginé Tóth Edina 5 évvel ezelőtt
Ez valami isteni finom lett!!! Mindenki próbálja ki, megéri. Köszönöm a receptet :)
Csenki Renáta 5 évvel ezelőtt
ez tényleg finom csak én máshogy ismerem az elkészítését!!!
vivcsi honer 5 évvel ezelőtt
Tortaformában kell sütni ugye? :$ És mekkorában?:D
hencsi75 6 évvel ezelőtt
Hechicera! Bocsi, de csak most olvastm a hozzászólásodat...köszönöm a gratut :) Én pontosan úgy csinálom, ahogyan le van írva és nagyon jó íze van :))) Lehet, hogy már időközben Te is megsütötted?!
Felföldi Renáta 6 évvel ezelőtt
szia! gratulálok!! :) vízzel kell megfőzni a pudingot? ez furcsa.. tejjel nem lenne krémesebb? egyébként nagyon tetszik a recept :) sztem nemsokára ki is próbálom :)

Hasonló Receptek

Magazin