Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Ajánlom maguknak! – a Mindmegette receptjeit

32
Sok olyan recept van a Mindmegettén, melyet eredeti formájában vagy minimális változtatással emeltem át a konyhai repertoáromba, s immár régi kedvencnek számítanak. Ezekből nyújtanék most át egy merőkanálra (avagy süteményeslapátra) valót olvasóimnak, pár soros ajánlás kíséretében.

Székely tejfölös-kolbászos pityókaleves
(beküldte: Matty)

Egyszerűen elkészíthető, igazi magyaros leves, mellyel mindig zajos sikert aratok a konyhában – legutóbb például azért, mert kicsúszott a levesesfazék fedője a kezemből. :) Pirospaprikából amúgy jóval többet teszek bele Mattynál (3 púpos teáskanálnyit), továbbá néhány gerezd apróra vágott fokhagymával is gazdagítom. Extra: a hozzászólások között habarási tanácsok Zsuzsannától.

Kétszínű bögrés sütemény lekvárral vagy gyümölccsel
(beküldte: Teri 37)

Noha ennek a receptnek létezik egy pistucos átirata, feltétlenül érdemes elkészíteni az eredeti verziót is, talán egy picit kevesebb étolajjal és szódavízzel, mint amennyit Teri ír. Extra: Pistuc nagyívű kommentjei :)

Hagyományos paprikás krumpli
(beküldte: Inkogni Tóni) :)

Egy klasszikus kedvenc és tápláló egytálétel – nincs mit hozzátenni. Talán csak annyit, hogy a vége felé érdemes fedő nélkül is főzni, nehogy túl leveses maradjon az étel. Én egyébként tejföl nélkül tálalom. Extra: bobszy hozzászólása, mellyel maximálisan egyetértek.

Zöldborsóleves gazdagon
(beküldte: Mirza)

Mirza klasszikusa, melyet eddig kereken 100-an helyeztek recepttárukba. Az első borsólevesem, ezért különösen kedves. Meg persze finom is. Extra: természetesen ezt is kommenteltem...

Mandulás répatorta
(beküldte: Csabai Rita)

Erinhez hasonlóan magam is darált dióval készítem. Kevert süti lévén bátran variálható, én például a dióadag felét kókuszreszelékre cseréltem jómúltkor. Barna cukorral még egészségesebb. Felső rácson süssük, légkeverés nélkül. Extra: répából torta – ezt így hogy...? Hát így! :)

Ínyenc lencseleves kolbásszal
(beküldte: Eve1122)

Egy hozzám hasonlóan fűszerőrült hölgy receptje. Levese tartalmas és fehérjedús, ám talán érdemes kevesebb lencsével és sárgarépával készíteni – a másik megoldás, hogy megnöveljük a vízadagot. Ily egyszerű az élet! Extra: ezek után mit még...?

Vaníliás krémtúrós pite
(beküldte: Habliliom)

Én még ilyen finom túrós sütit nem ettem! Lágy, könnyű, szinte habos, festő ecsetjére (s persze pociba) kívánkozik. De vigyázat! A normál tehéntúró nem jó hozzá, csak egyfajta dobozos krémtúró, melynek márkáját privát üzenetben kérésre elküldöm (nem luxustermék). Érdemes a recept blogverzióját is elolvasni. Extra: maga a sütemény. :)

Végül egy kakukktojás:

Vaníliás kifli V.
(beküldtem én)

Nem, nem, nincs itt személyi kultusz. Sőt nincs itt mák se. Ami van: egy év alatt legalább 15 kg vaníliás kukacka (ahogy én hívom), rajongók tömege, bérsütési megbízás, vaníliaillatú edények. Delejező íz, omlós csoda, abbahagyhatatlan ropogtatás. Kísérletezések a sütési idővel, a keményítővel, a vaníliás cukorral (2x szórni!) Extra: miközben olyan könnyű elkészíteni!

Valamennyi ételhez jó étvágyat kíván:

  • Kinyomtatom
  • Elmentem
  • Elküldöm
Promóció

Hozzászólások

Habliliom
Pontosan így van :)
pistuc
egész pontosan sovány natúr krémtúró... na :)
pistuc
egész pontosan sovány natúr krémtúró... na :)
pistuc
Szerintem közzétehetjük itt is: Milkland sovány natúr krémes tehéntúró, én a Spärban vettem a múltkor. :)
maros121
Elnézést, összekevertem a neveket. Pistuc, el tudnád küldeni a vaníliás krémtúrós piténél a krémtúró márkáját? teoma@t-email.hu
Habliliom
Kedves Anita, nagyon szívesen elküldöm, ha írsz a habliliom@gmail.com mailcímre! Az ájanlatot ugyan Pistuc tette, s nekem már az is nagy megtisztetletetés, hogy a krémtúrós pitémet ezúton is megosztotta mindenkivel, nem is akarok partizánkodni nála, csak megragadva a lehetőséget gratulálok neki a válogatáshoz!
maros121
Kedves Habliliom, a vaníliás krémtúrós piténél említed, hogy a krémtúró márkáját privát üzenetben írnád meg. Milyen címre írhatok emiatt? Köszönettel: Anita
kzsóka
Szia! Nekem olyan fent kiírósom nincs, ezért kénytelen vagyok fejben tartani az ilyen adatokat, de vigasztaljon, h nekem is onnan jutott eszembe, h 1-2 előző kommentet olvastam(bocsi!). Minden jót!
pistuc
Köszönöm, Zsóka, és én meg pironkodom, mert még soha senkit nem köszöntöttem fel a megettén, pedig biztos lett volna már rá alkalom. Talán ha kiírná az oldal fent... :) Szép (vásár)napot! P.
kzsóka
Szia! Köszönöm a tippet neked és Mártinak is, majd továbbítom őket mamának(amióta a gyerekek megszülettek, inkább így szólítjuk). Pistuc, fogadd megkésett névnapi jókívánságaimat! Üdv: Zsóka

Magazin