Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Áfonyás almatorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 15 dkg finomliszt
  • 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 csipet só
  • 7,5 dkg hideg margarin
  • 3 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg savanykás alma
  • 10 dkg áfonya
  • 5 dkg barnacukor (sima cukor is jó)
  • 1 kiskanál fahéj
  • 1 csipet reszelt szerecsendió
  • 1 tojásfehérje
  • vaníliafagylalt a tálaláshoz

Elkészítés

    Elkészítés: A tésztához a lisztet, a fűszert és a sót összekeverjük, beledolgozzuk a darabokra vágott margarint. Finomra morzsoljuk, belegyúrjuk a porcukrot is. A tojássárgáját 1 evőkanál vízzel elkeverjük, a tésztához öntjük, összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük.

    Az almát gerezdekre szeljük, hozzáadjuk az áfonyát. A cukrot összekeverjük a fahéjjal és a szerecsendióval, 1 evőkanállal félreteszünk belőle, a többit a gyümölcsökhöz adjuk.

    A tésztát méretre vágott sütőpapíron 30 cm átmérőjű lappá nyújtjuk. Bekenjük tojásfehérjével, és a tepsibe emeljük. A gyümölcskeveréket a tészta közepére rakjuk, a peremén egy 10 cm-es sávot szabadon hagyunk. A tészta szélét a töltelékre hajtjuk, a külső oldalát tojásfehérjével bekenjük, és rászórjuk a félretett fahéjas-cukros keveréket.

    30-35 percig sütjük, amíg megpirul és az almák is megpuhulnak.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin