-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaÁfonyás-almás pite (kosárka)
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
ekesandiMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 12
- Hányan küldték tovább: 4
Hozzávalók:
- 4 darabhoz:
- A tésztához:
- 10 dkg zsír
- 5 dkg vaj
- 7 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- pici só
- pici szódabikarbóna
- 1 narancs reszelt héja
- 1 tojás
- A töltelékhez:
- 2 db alma
- 12,5 dkg kék áfonya
- 5 dkg cukor
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- pici só
- pici citromlé
- 0,5 dl víz
Elkészítés:
A puha zsírt és vajat egy tálban a többi hozzávalóval jól kidolgozom, majd 20 percre hűtőbe teszem pihenni. (A tojásból annyit hagyok, hogy a 4 kosárka peremét és a tetejüket is le tudjam kenni.)
Ez idő alatt elkészítem a tölteléket: az almákat meghámozom, és kisebb kockákra vágva egy edénybe teszem, megcukrozom, meghintem fahéjjal, és hozzáöntöm a kevés vizet, majd lassan beforralom (kb. 8-9 perc). Belekeverem a megmosott áfonyát, és ezzel további 2-3 percet párolom, akkor van készen, ha nincs alatta már lé.
A tésztát lisztezett asztalon 3 mm vastagra nyújtom, a zsírral kikent kis piteformákat kibélelem tésztával, egy pici peremet is hagyok. A maradékot újra kinyújtom, és 4 db kerek tetőt szúrok ki belőle.
A pitekosárkát megtöltöm a töltelékkel, a szélét lekenem tojással, beborítom a tetejével, ezt is lekenem tojással, megszurkálom, hogy a gőzök eltávozhassanak, ha maradt egy morzsányi még a tésztából, akkor kis levélformával díszítem, ezt is lekenem tojással, megszórom az egészet cukorral, és 200 fokos sütőben 20 percig sütöm.
Hagyom kihűlni, megkopogtatom, hogy kijöjjön a formából és már ehetjük is.
Megjegyzés:
Tegnap láttam a TV-ben, bár a receptet részletesen nem mondták el, nem volt bonyolult, és szerencsére volt minden itthon hozzá.
A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »