Csokis kekszTejbegríz receptDarált húsos rakott krumpliSült spárga hollandi mártássalZellerkrémlevesKakaós csigaProfiterol
Adventi diós-mézes
- Tészta:
- 50 dkg fehér tönkölyliszt
- 6 dkg margarin (laktózmentes)
- 16 dkg porcukor (nádcukorból)
- 2 db tojás
- 1 tk szódabikarbóna
- 4 ek vegyes virágméz
- 1 dl tejföl (20%-os)
- 1 csipet só
- Krém hozzávalói:
- 3 db tojássárgája
- 7 ek fehér tönkölyliszt
- 6 dl
tej (2,8%-os, laktózmentes)
- 1 ek nádcukor
- 3 db narancs leve és reszelt héja
- 1 csipet só
- 25 dkg margarin (laktózmentes)
- 20 dkg porcukor nádcukorból
- 2 csomag vanilliás cukor
- 15 dkg dió
- rumaroma vagy rum
- 2 ek holland kakaópor
- narancs lekvárral
- 70%-os csokládé
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit gondosan összedolgozzuk, 4 felé osztjuk, majd a tepsi hátán megsütjük négy lapnak és félretesszük hűlni.
- A krémhez a tojást, a lisztet és a tejet csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a narancslevet, a reszelt narancshéjat és a csipet sót. Amíg hűtjük, addig habosra keverjük a margarint a nád porcukorral. Amikor teljesen kihűlt, a krémet összekeverjük a porcukros margarinnal, majd az 1/3 részéhez hozzáadjuk a vanílliás cukrot és a durvára vágott pörkölt diót és a rumaromát. A maradék 2/3 részbe elekeverjük a kakaóport.
- Az első tésztát megkenjük a kakaós krémmel, majd rátesszük a következő lapot. Ezt megkenjük házi narancs lekvárral, majd rákenjük a diós krémet, újabb lapot teszünk rá és rákenjük a maradék kakaós krémet. A tetejére kerül az utolsó lap, amin egyenletesen elkenjük a felolvasztott étcsokoládét.
DIÓS-MÉZES KRÉMES >>>
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
