Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Adriai lencselakoma

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 40 dkg lencse
  • 5 dkg fehérbab
  • 5 dkg tarkabab
  • 25 dkg apróra vágott sertéshús
  • 50 dkg burgonya
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál ketcup
  • 2 hegyes erőspaprika /ez helyettesíthető tv paprikával, de el is hagyható/
  • 10 dkg bacon
  • 4 db kisfejű gomba
  • 1 erőleveskocka vagy1 liter húsleves
  • 3 evőkanál olaj
  • őrölt kömény
  • kevés koriander vagy oregánó
  • 2 kávéskanál pirospaprika
  • őrölt bors

Elkészítés

    Elkészítés: A lencsét a babbal együtt előző este beáztatjuk. Ha nincs húslevesünk, a kockát 1 liter vízben feloldjuk, és puhára főzzük benne a lencsét és a babot. A megtisztított hagymát fölszeleteljük, olajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, a zöldpaprikát, a gombát, a ketcupot, a pirospaprikát, a kockákra vágott szalonnát és a burgonyát. Ízlés szerint fűszerezzük, és fedő alatt lassú tűzön zsírjára pároljuk. Ez kb. 30 perc. Amikor a lencse és a bab megpuhult, leszűrjük, a húsos szafthoz adjuk, és forrón tálaljuk. Friss kenyérrel fogyasztjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

ankata31
Hát ez fantasztikus volt! Nem rajongok a lencséért,de valami megfogott ebben a receptben! Hát megcsináltam! Féltem tőle,hogy lencse,meg bab ... de isteni lett! Párom is imádja! Köszi!

Hasonló Receptek

Magazin