Részletes receptkereső »

Szevasz, tavasz!

Hasznos

Válogatások

Blogok

Hozzávalók szerint

Fogások

Ésatöbbi

Diéták

Italok

Kikapcsolódás

A párnás kávé előnyei

Cikk mentése

Cikk mentése

Cikk megosztása
Cikk elküldése

Cikk küldése

Cikk nyomtatása

Cikk nyomtatása

Cikk mentése

A párnás kávé előnyei

Cikk mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Cikk elküldése

A párnás kávé előnyei

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
Tartozom egy vallomással. A frissen őrölt kávék híve vagyok. Azt is mondhatnám: barátom a szemes kávé. Ma mégis a podos gépek jó tulajdonságait fogom részletezni, mert sok előnyük is van - nyilvánvaló hátrányuk mellett.

Kezdjük a legegyszerűbb ismérvvel: áruk a megfizethető kategóriában marad. Már 30 ezer Ft-tól rendelkezésre állnak. Az alapitalokat könnyen elkészíthetjük segítségükkel, de a különlegességekkel is megpróbálkozhatunk. Mivel nem túl sok alkatrészből állnak, javításuk is egyszerűbb, mint a jóval drágább szuperautomata gépeké. A különböző megoldások közül ma egy karos változatot veszünk közelebbről szemügyre.

Ez a gyártó már a felső szűrőt úgy alakította ki, hogy a párnatasak a lehető legjobban felfeküdjön a felületére, így biztosítva azt, hogy a forró víz ne tudja megkerülni az előre becsomagolt őrleményt.

A felső szűrő formája mutatja, hogy podot vár a fej A felső szűrő formája mutatja, hogy podot vár a fej

A kar felhelyezésekor az őrleményt (a podban) egészen rá tudjuk szorítani a felső szűrőre. A kar és az alsó szűrő az ESE (Easy Serving Espresso) szabvány szerinti podokhoz készült. A 7g mennyiségű őrölt kávé őrlési finomsága és tömörítése a filterpapírban egy előre meghatározott értéket követ, így nem lehet figyelembe venni az egyes gépek eltérő igényeit.

Minden illeszkedik Minden illeszkedik

Ami az előnye (pl.: az egyszerű kezelhetőség), az a hátránya is (pl.: állítási lehetőségek hiánya). A víz gyakran túl gyorsan folyik át az őrleményen. Sajnos, ezt nem lehet a gép megbontása nélkül szabályozni.

A gép nagy előnye, hogy a nagy számban rendelkezésre álló podok közül kedvünkre válogathatunk, és akár egymás után is lefőzhetünk különböző területekről származó vagy eltérő ízvilágú kávékat. Szintén előny, hogy a tetején csészéinket előmelegíthetjük, sőt kis türelemmel tejhabot is készíthetünk vele. Ne felejtsük el ezeket az egy kazánnal rendelkező masinákat (a használati utasítás szerint) légteleníteni a gőzölés után.

Ha gőz, hideg tej és kübli is van, készülhet az ital Ha gőz, hideg tej és kübli is van, készülhet az ital

Sose várjunk egy ilyen kis géptől olyan eredményt, amilyet a profi gépek produkálnak, de az alábbi kép egy gyors próbálkozást mutat, és az ital is ihatónak bizonyult. Caffe Ollandese:
5 ml narancsszirupra ristretto, gőzölt tej és tejhab kerül; a narancs és a kávé párosítása nemcsak megjelenésében, ízében is csábító.

Egy forró ital narancssziruppal Egy forró ital narancssziruppal


És még egy jó tanács: a vízkő ellen vagy lágy vízzel, vagy az utólagos vízkőtlenítéssel védekezhetünk.

 

Illés Zoltán

Hozzászólás a cikkhez

A hozzászóláshoz be kell jelentkezni!

Belépés



Hozzászólások

Összes hozzászólás: 3 db
  • 2010. január 12. 15:17
    Köszönöm, hogy kijavítottál. :D Én tényleg úgy tudtam, hogy párnás, de ezek szerint nem. Én is kóstoltam már. A senseo meg douweegberts gyártmányú, és jelenleg jóval több ízzel rendelkezik.

    Egyébként, hogy kiadták a krups-t is én a debreceni saturnban láttam, hogy az egyik végén dolche gusto-t 3 méterre a sor másik végén meg az új senseot lehetett kipróbálni. Érdekes volt látni ahogy valaki megált az egyik pultnál, a másik pultnál áló hölgynek meg vöröslött a feje.
  • 2010. január 7. 20:46
    Szia

    A senseo az párnás, de a krups az nem, az patronokkal működik. Úgy néz ki mint a kávétejszín, azt kell a gépbe tenni, és a műanyagot kilyukasztva keresztülfolyik rajta a víz. Éa ha nem tévedek, ez nescafé gyártmány. Ebben is lehet különböző ízeket kapni. Ilyet már ittam, és nem rossz kávét főz, a másikat nem próbáltam.
  • 2010. január 6. 15:50
    Csak egy kérdésem lenne ezzel kapcsolatban. Egyre nagyobb hírverést kap a Philips Senseo és Krups Dolche Gusto kávéfőzője. Ezek a gépek is párnás kávéfőzők. Ezekről mi a véleménye?


    Előre is köszönöm!
Hasznos csomag