Narancsos
Keverj össze 1 db narancs frissen kifacsart levét 1,5 dl natúr joghurttal, 1/2 dl tejföllel, némi sóval, borssal és 1 tk cukorral. Ezt a változatot akár a tésztasalátákhoz is adhatod, különleges ízhatás lesz az eredmény.
Fokhagymás
Vágj apróra 1 gerezd fokhagymát és 3 ág rozmaringot. Add hozzá 1,5 dl húslevesalapléhez és 2 ek citromléhez, ízesítsd sóval, borssal, és alaposan keverd össze. Mivel az öntet összes hozzávalója remekül illik a sültekhez, az ezek mellé kínált salátát is gazdagíthatod vele.
Paradicsomos
Apríts fel 1 kis fej vöröshagymát és 1 db paradicsomot, aztán vegyítsd el 1 ek ecettel, 1 dl zöldségleves-alaplével és 1 ek olajjal. Őrölj hozzá egy kevés fehér borsot is. Szinte bármilyen friss salátakeverékhez illik.
Mustáros
A pikáns öntetet 2 tk mustárból, 1,5 dl tejfölből, 1 ek balzsamecetből és 1 ek olívaolajból állíthatod össze, 1-1 csipet sóval, borssal és cukorral együtt.
Zöldfűszeres
Adj 1 ek olívaolajhoz ugyanannyi citromlevet, majd gazdagítsd a keveréket 1/2-1/2 csokor felaprított snidlinggel és petrezselyemmel. Remekül kiegészíti az egyszerű zöldsaláta-keveréket.
Tipp
Így kevésbé hizlal!
Bár a legtöbb zöldségsalátának alacsony a kalóriatartalma, érdemes vigyázni a szószokkal! Az olajokat kár kihagyni a receptből, míg a tejfölből, joghurtból megéri az alacsonyabb zsírtartalmú változatot választani.
.jpg)
