Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

4+1 kiváló köret a húsvéti sonka mellé

Sonka nélkül nincs húsvét, ezt jól tudjuk! De azért érdemes pár izgalmas köretet, salátát is az ünnepi asztalra tenni, amik csodásan harmonizálnak majd a zamatos sonka ízével. Lehet ez akár egy majonézes tojásos, vagy egy zsenge zöldekből készült saláta is, de lássuk csak részletesebben!

1. Snidlinges tojáskrém

Összetörünk egy villával 6 db főtt tojást, és hozzákeverünk 10 dkg krémsajtot, egy kevés lágy vajat, 1 ek tejfölt, ízlés szerint majonézt és mustárt, majd sózzuk, borsozzuk. És itt jön az extra; hozzáadunk még egy csokor aprított snidlinget is. Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek.

2. Színes tésztasaláta

Összekeverünk 50 dkg kifőzött, lecsepegtetett fusilli, vagy szarvacska tésztát 2 db felaprított kápia paprikával, 1 db apróra vágott kígyóuborkával. Mehet bele néhány szem koktélparadicsom és borsó is, majd sózzuk, borsozzuk, végül pedig meglocsoljuk az egészet egy kevés olívaolajjal. Ízlés szerint keverhetünk még bele aprított petrezselymet, vagy bazsalikomot is, esetleg fokhagymás majonézt. Érdemes ezt is hűtőbe tenni pár órára.

3. Zsenge zöldsaláta

Ízlés szerint összekeverhetünk fejes-, tölgy- vagy római salátát bébispenóttal, rukkolával, vízitormával. Gazdagíthatjuk még pirított magvakkal, krutonnal, főtt tojással. A dresszing ne legyen túlgondolva, elegendő csak néhány hozzávaló, például olívaolaj pici citromlével, sóval, borssal összerázva. Ezt még kiegészíthetjük kis balzsamecettel is.

4. Sült répák

A család méretétől függően felszeletelünk néhány szál meghámozott sárga-, és fehérrépát. Összeforgatjuk őket olívaolajjal, sóval, borssal, egy kevés őrölt pirospaprikával, esetleg még aprított rozmaringgal. Itt egy fontos lépés következik; a sütőpapírral bélelt tepsire egymás mellé sorakoztatjuk a répa darabokat és így sütjük meg őket 190 fokon.

+1

Ne feledkezzünk meg az olyan klasszikusokról sem, mint a frissen szeletelt paradicsom, paprika, retek, újhagyma, valamint ott a főtt tojás és az egyszerű majonézes torma is. Ha épp úgy alakul, hogy semmi másra nincs időnk, ezek mindig beválnak.

MIKOR LESZ ÉLESZTŐ A BOLTOKBAN? ITT A BUDAFOKI GYÁR VÁLASZA >>> 

8 SZUPER TIPP A HÚSVÉTI SONKAFŐZÉSHEZ >>> 

SÓS ÉS TÖLTÖTT KALÁCSOK HÚSVÉTRA - 12 KIHAGYHATATLAN RECEPT >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elmentem
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Magazin