Zserbó receptLegényfogó levesKrumplis pogácsaStefánia szeletTökéletes piskótaCsokitorta párizsi krémmelGesztenyepüré
3bit szelet
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 8 tojásfehérje
- 15 dkg cukor
- 4 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 8 tojás sárgája
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag tejszín ízű pudingpor
- 6 dl
tej
- 25 dkg vaj
- 2 evőkanál kakaópor (nem cukrozott)
- 5 dkg étcsoki
- Valamint:
- háztartási keksz
- kevés tej
- A tetejére:
- 5 dl tejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 csomag habfixáló
- csokireszelék
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet. Közepes méretű tepsiben megsütjük. Én gázsütőben 2-3 fokon 20 perc alatt megsütöttem.
A krémhez a pudingot megfőzzük a tojások sárgájával (a kakaóport és az étcsokit még nem adjuk hozzá). Amikor langyos lesz, hozzáadjuk a vajat. Megfelezzük, az egyik felébe étcsokit keverünk, majd kihűtjük. A tésztára kenjük a vaníliás pudingot, ráfektetünk egymás mellé a tejben áztatott kekszet. Erre kenjük a csokis pudingot.
Tetejére a kemény habbá vert tejszín kerül, megszórjuk csokireszelékkel. Egy éjszakára hagyjuk a hűtőben, hogy a keksz megpuhuljon.
.jpg)
-(1).jpg)
